NETTOYAGE TERTIAIRE option HOTELLERIE

Les différents types de salissures et les produits d’entretien

• Les différents types de salissures.

• Les grandes familles de produits d’entretien.

• Le choix des produits en fonction de leur pH.

Utiliser les produits en respectant la sécurité

• L’étiquetage normalisé et les pictogrammes de sécurité.

• Les équipements de protection individuelle (EPI).

• Le dosage et le stockage des produits.

Utiliser les produits en intégrant la notion de développement durable

– L’utilisation des produits dans une démarche de développement durable.

La désinfection

• Les principes généraux de la désinfection et les spécificités liées à la Covid-19.

• Les conditions d’utilisation des produits biocides : dosage et temps d’application.

• Les équipements de protection individuelle spécifiques.

Nettoyage en milieu tertiaire

• Les produits adaptés à la prestation.

• L’organisation du chariot d’entretien.

• La chronologie des tâches.

• Le contrôle du travail réalisé et la mise en œuvre des opérations correctives.

Les fondamentaux du nettoyage et les spécificités des chambres d’hôtel

• Les règles d’hygiène.

• La réfection des lits.

• Les gestes et postures adaptés.

L’importance de l’organisation

• L’optimisation du temps de travail.

• Le travail en équipe.

• La satisfaction client.

La gestion des imprévus

• La gestion des problèmes courants.

• La gestion des plaintes.

Gestes et postures adaptés au poste de travail

Le tri sélectif

Nettoyage hôtelier et responsabilité environnementale

• Sensibilisation écologique : pratiques de nettoyage durables et respectueuses de l’environnement, tout en maintenant des standards d’hygiène élevés.

• Produits écoresponsables : utilisation de produits de nettoyage certifiés pour limiter l’empreinte écologique et garantir la sécurité des utilisateurs.

• Gestion optimisée des déchets : pratiques de tri rigoureuses et réduction des déchets à la source.

• Engagement pour le bien-être sociétal : sensibilisation aux initiatives de responsabilité sociale et aux pratiques bénéficiant à la collectivité.

• Gestion rationnelle des ressources : réduction des consommations d’eau et d’électricité, utilisation de technologies de nettoyage économes en énergie et pratiques favorisant la qualité de l’air intérieur.

Évaluations et attribution finale

• Évaluation des connaissances : contrôle de la compréhension et de l’acquisition des connaissances tout au long de la formation, à travers des QCM écrits et/ou numériques et des questionnements oraux.

• Évaluation pratique : mises en situation pratiques permettant au formateur d’apprécier les acquis des participants.

• Attribution finale : remise d’une attestation de fin de formation au stagiaire. Pour l’entreprise, délivrance d’un certificat de réalisation / d’une attestation d’assiduité.